久々の投稿となります。 中級レッスンです。 生地の伸ばし、三つ編み、技術が 必要なパンですね。 丁寧に伸ばしていただいています。 タルト 甘夏をのせました。 お家で、いろいろ作っていただいてる ようなので手際がいいですね […]

チーズのパン2種とよもぎの中華饅頭 のレッスンです。 色合いがいいですね♪とおっしゃって くださいました。 レッドチェダーの色合いと よもぎの色合い トリプルボール 3種類のチーズを使っています。 チーズフーガス ふっく […]

先週末のレッスンです。 2種ともチーズを使ったパンです。 種類は、レッドチェダーやモッツァレラや など色味も味も違いがあります。 よもぎ饅頭、 好評です！ たくさんのご参加ありがとうございました😊

最終レッスンとなりました。 揚げドーナツ🍩、 ツイストとてもきれいにつくっていただき ました。 ロールケーキの写真撮り忘れました、 生地しっとりして美味しい😋と！ よかったです。 中級コースに進まれますので、 また新たに […]

昨日1日の夕方18時57分？だったか 西の空に向け観測しました。 しっかりみえました。 宇宙ステーション！ https://lookup.kibo.space/forecast/20250402/04021946/ 下弦 […]

今朝は、マイナスの温度でした！ ようやく庭のこぶしの木の花も咲き始め ました。 コースレッスンの方からは、 パンを焼いた写真を贈っていただき 試行錯誤して焼いておられる雰囲気 が伝わります。 体感することはとても楽しいこ […]

先週、冬の北海道に出かけてきました。 出発する時は晴天で、現地はとても寒く感じ ましたが、みなさん軽装な感じで 日頃の環境の違いを感じます。 晩御飯を食べた後に よつばのパーラーに🍀 牛乳のサービスがありました。 あっさ […]

冷たい雨☂️の日となりました。 そんな中ご参加ありがとうございます。 コッペパン IFトレイで焼き上げます。 ホワイトチョコとクランベリーのクッキー 来月からコースレッスンご参加いただく ことになりました。 美味しいパン […]

たくさんのパンを習いにお友達の 先生と出かけました。 知らないことをたくさん教えて いただいてきて　 続けてこられたきっかけをつくって いただいた先生です。 そのご縁で一緒に出かけた先生とも いろんなところへ出かけること […]

昨日は、ケーキレッスンでした。 暖かな1日で、チョコのケーキを 持ち帰るのはどうなるのかな？！と 思いもありましたが、バスに３時間 揺られてもしっかり きれいなままで😍 濃厚な風味、美味しくいただきました。 これは、作っ […]