美味しいものはこころも満たす

本日は,お雛様🎎 そして,皆既月食。 観ることはできないですが、 イメージってだいじだな、と 思うこの頃です。 先日、パンのセミナーに 出かけた際 京都に立ち寄りました。 予約してなかったですが、 待ちを覚悟で行きました […]

ニューイヤーセミナー

デニッシュ。 アーモンドプラリネとチョコのフィリング です。 8種の雑穀が入った ルヴァン種のパンです。 3日目に出来上がるので もっちり感、味わい深いパンです。 クレープです。 様々な体験を させていただきました。 面 […]

タルタデケソとマヨエッグパン

こちらのレッスンも 遡ってのものです。 12センチのデコ缶で 作ります。 作り方を知ると 作れそう!と思う方も多いかな?! 自分の好きな材料で また作ることができるのは、 とても楽しいし、楽しさにつながっていき ますね! […]

クルミパンとコッペパン

遡りレッスンの模様です。 この日のレッスン、このメニューの 最終日でした。 6名様とたくさんの方に参加 していただきました。 2時感くらい一緒に パンを作るという目的の中、 こんな楽しそうな発想を 産んでいただけて とて […]

中級レッスン

3連休の真ん中の日、陽射しも温かな みなさんの雰囲気も楽しそうな 中でのレッスンでした。 イングリッシュマフィン クリームチョコロール 3種の成形を楽しんでいただきました。 チョコチップクッキー チョコチップ4割 ピーカ […]

中級レッスン

昨日のレッスンです。 クリームチョコロール イングリッシュマフィン チョコチップクッキー   生地伸ばし ポイントを よく聞いてくださいます。 何回も聞いて、、とおっしゃいますが、 たくさん聞いてくださいね。 とても嬉し […]

勉強会

昨日は 月と地球と太陽が一直線に並んだ際に 太陽の光が金のリングのように輝く 金環日食 だったようです。 月で隠しきれない太陽のひかりが 美しいリングのように 輝いているのを 想像しただけでも ドキドキ💓、美しいです。 […]