初級レッスンのメニューです。 食パンがあると歓声が上がりますね♪ 楽しそうに成形して いただいています。 あんぱんと水ようかんも 作っていただいています。とてもきれいにあんぱんも作っていただき ご自宅でも作っておられるよ […]

サンドイッチにして試食しました。 しっかりした食感です。 春よこいを使って仕込んでいます。 クルミのケーキです。 クルミの食感がよく、 口溶けよく美味しいケーキです。 気張らないでできるところもいいです。 ご参加いただき […]

イチゴジャムパン ジャムの載せ方を 意識して　生地につかないようにと 気をつけて 作業していただいています。 クリームパンで、、という経験があった ので　一生懸命に　作業していただき ました。 ロールケーキ あと初級も残 […]

春よ恋をつかって。 蒸気を使って焼いて行きます。 サンドイッチにしてご試食いただきました。 楽しいお話しがたくさんでましたね。 趣味のお話しから みなさんのお顔が より楽しさで満面の笑みとなっていて😍😍 いいなぁと思いま […]

今朝の高速バスで 広島に向かう途中は あたり一面の銀世界❄️❄️でした。 寒かったり 暖かくなったりして 春に向かって行きますね。 ロールパンの成形。 盛りだくさんのメニュー、 体感して気づくことも 多くありますね、 当 […]

本日は、9日 サンキューの日となりますね。 周りを見回して、ありとあらゆることに ありがたい気持ちを持つ、そんな日に しようと思います。 先週の 講師の方々のレッスンです。 シーズン中に デニッシュができてよかったです。 […]

更新がおくれてます。 先週のレッスンです。 楽しい時間をありがとうございました。 本の話し、 から　今流行りのものまで 守備範囲広いお話し 楽しいですね♪ 話しにのめり込みすぎて 発酵行き過ぎそうでしたが、 なんとか間に […]

あんぱん マヨネーズパン 水ようかん サクサクと作っていただいています。 作業に集中して、 それがとても気持ちいいなぁと おっしゃってました。 貴い時ですね、 またとない今この時を 大切にすごしていきたいです。

京都のホテルは 古き建物を使って 伝統と新たなものを合わせ持った いこごちよく　気持ちのいい空間です。 時がゆったりと流れているかのようです。 お店の方の こころが軽くなる気持ちのいい対応に また行きたくなる気分に なっ […]

本日は，お雛様🎎 そして，皆既月食。 観ることはできないですが、 イメージってだいじだな、と 思うこの頃です。 先日、パンのセミナーに 出かけた際 京都に立ち寄りました。 予約してなかったですが、 待ちを覚悟で行きました […]