中級レッスン

昨日のレッスンです。 クリームチョコロール イングリッシュマフィン チョコチップクッキー   生地伸ばし ポイントを よく聞いてくださいます。 何回も聞いて、、とおっしゃいますが、 たくさん聞いてくださいね。 とても嬉し […]

勉強会

昨日は 月と地球と太陽が一直線に並んだ際に 太陽の光が金のリングのように輝く 金環日食 だったようです。 月で隠しきれない太陽のひかりが 美しいリングのように 輝いているのを 想像しただけでも ドキドキ💓、美しいです。 […]

発想の転換

大雪🌨️となりました。 宅配便の方に 雪大変でしたねと、 まだ配達できてないところが たくさんあって、荷物も次から次へと 入ってくるから、、、 と今朝おっしゃってました。 荷物届けていただくだけでも 本当にありがたいです […]

ポルトガルお料理レッスンへ

今回は、 ポルトガル🇵🇹料理のレッスンです。 先月,お料理の先生がポルトガルへ旅行✈️ に行かれてからのフレッシュな 情報、お料理、楽しさ、かわいさが 溢れていました。 将来的に自分も訪れたい旅先であり 予約頑張りました […]

立春

暖かなまさしく春のような 一日でした。 午前,午後共に同じメニューのレッスン でした。 みなさん、話しを 一生懸命に聞いていただき とてもきれいに、丁寧に パンを作っていただきました。 お話しも楽しく、 ありがとうござい […]

節分

穏やかな節分でした。 豆まきは 豆を巻かずに 声がけのみで。 惣菜パンと コッペパン作りでした。 みなさん、丁寧に 作っていただきました。 興味を持って、 またはこれをきっかけに お家で作ってみたいなぁ、 と笑顔で話され […]

2月に入りました

昨晩はきれいなお月様が 満月🌕ですね。 昨日は、午前と午後のレッスンでした。 午前は、 ツヤツヤに クルミパンを 仕上げていただきました。 午後は、 惣菜パン ふわっときなこドーナツ 写真は撮り忘れましたが、 美味しいパ […]

博多

お天気も良く、 気温は低いですが、 歩くこともくにならないので、 行動は、気持ちがウェイトを 占めているとつくづく思います。 伊都キング 大きなイチゴ🍓と柔らかな生地のどら焼き とても美味しくいただきました。 鈴懸  求 […]