週末のレッスンは、 午前と午後、いつもご参加ありがとう ございます♪♪ ともに同じメニューをさせていただきました。 午後の部 いつも写真を沢山撮っていただき 送ってくださいます❣️ ありがたいです🎵 美味しいパンがたくさ […]

暖かくなって来ました、 朝の雨も上がって気温も高めですね。 お菓子コースPART1のレッスンです。 いろいろありましたが、、、 なんとか完成です。 美味しくできあがりました。 お友達とお茶会のお供にと 楽しいひとときに […]

コースレッスンのパンの補講と ご希望だった抹茶のシュトレン のレッスンです。 発酵かごを使って。 どんな食べ方が？！とご質問をいただき 生ハムやローストビーフなどでおもてなし にもできるし、バターやジャムで気軽に もいい […]

今朝は冷え込んで、霜がおりていました。 気温もマイナス1℃とさむいはずですが、 晴れていると寒さもさほど感じないのが 思い込みからくるものだなぁと思います。 草抜きを少ししてみたり、庭の掃除を してみたりしやすくなって来 […]

雨のあとのまだ寒さもありますが、 なんとなく温かな気がしています。 生地サイズを変えて作っています。 豆も大納言をうぐいす豆や 金時豆をたっぷり入れてます。 クランブルを作ったり、 創造の時間は楽しいです！！ 同じところ […]

レッスンのお申し込み、お問い合わせなど こちらからでも可能です。 よろしくお願いいたします。 　公式ラインのQRコード キャンセル料につきましては、 ケーキは、1週間前から半額 　　　　　３日前から全額。 パンは、1週間 […]

気温が高くなって、暖かな1日になりました。 募集したパンのコースレッスンも ４月からスタートできることとなりました。 また新たな視点で取り組めることは とても嬉しいことで、機会を与えて くださったみなさんに感謝の気持ちで […]

満席となりました。 ありがとうございます。 　 別日程での開催も可能です。 お問い合わせ下さい。 春めいてきて、 新しいことが始めたくなります。 土曜日開催のレッスン、初級コースを 募集します。【第1.3.4の土曜日で調 […]

今週２日間に渡り 同じメニューを開催できました。ハサミで カットしてエピにしたり、クープの入れ方が 変わっていたり、 普段の生活ではできないようなことを していくとこは、楽しいし また新たな発見、出会いにつながって いき […]

シロップがたっぷり浸み込んだ美味しい パンです。 クグロフ型のきれいなラインが作れます。 今までとは違う作り方で、 幅が拡がる気持ちになりますね。 分割、丸め方の大事さを改めて感じる パンです。 スリムパウンド型で作りま […]