15センチデコ缶で、4個製作。 帰る子供達用と味み用にと思うと、 ついつい欲張ります。 一つ作る時 何個か同時に作ることで気づくこともあり、 なかなか面白いです。

本日は、寅年🐯初のレッスンでした。 モンキーブレッド🐒。 シロップにつけた生地をクグロフ型に。 小さなサイズのカレンズレーズンを使用し たので、シロップも入り込みやすく 甘く感じます。 苦手な方にも案外いけるのでは。 た […]

明けましておめでとうございます。 昨年は、たくさんの新しい出会いもあり、 学びもその数ありました。 臆せず、経験を積んでいきますので、 本年もよろしくお願いいたします。 モッツァレラチーズ、ブラウンマッシュ サラミ、トマ […]

最終日　午後のケーキ作りです。 寒い中、ご参加ありがとうございます。 初めてケーキを作る、という方も いらっしゃいましたが、 丁寧に、しっかりと作っていただきました。 スポンジがみなさん、フワフワできれいに 出来上がりま […]

一番の寒さ、雪となりました。 天候がどうかな？？と思いながら迎えた 朝でしたが、 午前のケーキを作ることができました。 ロールケーキを説明だけで、 続けてまいていくのは、なかなかの作業です。 が、しっかり聞いて巻いてくだ […]

冷たい雨のクリスマスとなりました。 ケーキのフィリング、クリームに栗の甘露煮。 とてもすてきに出来上がりました。 試食用のミックスベリージャム作り。 色あいが可愛いです。 可愛いくできあがりました。 それぞれ皆さん、真剣 […]

空に雲ない快晴の日、 小春日和で暖かな日差しの中でのレッスン です。 スポンジもふんわり、できあがりました。 可愛いケーキが出来上がりました。 楽しいひととき、笑顔溢れますように。 今年もご参加ありがとうございます😊。

とても可愛いケーキ が、出来上がりました。 ご家族との楽しいひとときに。 今年もご参加ありがとうございます😊

クリスマスケーキレッスン　始まりました。 スポンジ生地から作っていただきました。 初めてケーキを作る方もいらっしゃいました、 が、話しをよくきいてくださり、 皆さん生地もふんわりと出来上がってい ました。 クリームの量で […]

今日は、冬至ですね。 少しずつ、昼が長くなっていきますね。 雨が降っても、空には陽がさすと温かな 気持ちとなりますね。 午後からクリスマスケーキのレッスンが 始まります。 先ほど、外にでましたら 我が家にもクリスマスサン […]