ゴールデンウィーク中に お仲間の先生と一緒に あーでもない、こーでもない、と おしゃべりしながら作りました。 楽しい😃ひとときでした。 お味ももちろん。 こういう時をこれからは増やしたいなぁと つくづく思います。 レモン […]

ゴールデンウィークの前半に 料理教室に参加しました。 小豆の炊き方、出汁3種と それに合わせた数点のお料理と 今回も盛りだくさんのメニューです。 よくあるメニューが格段に美味しい😋くて この間に繰り返して作ったものもあり […]

本日のレッスンです フランスパン系です、が 成形も少なく 美味しくいただけるので、 本日好評でした。 クープの入れ方に、頭を捻りながら でしたが、、、 大納言、うぐいす豆を 入れています。 ほのかな甘さと生地の柔らかさで […]

本日から新しいカリキュラムに 進みます。 ココアブレッド チキングラタン 甘夏ゼリー まるめやカットの仕方、もう一度 振り返りながらのレッスンです。 普段の生活と違う作業をするのは 楽しいし、集中しますね。 嬉しいお言葉 […]

爽やかな季節ですね。 ゴールデンウィークも終わりました。 楽しいお休み🎌を過ごされたと思います。 投稿できない状態になっていたので 4月のレッスンの模様となります。 時間の経つのが早く感じるのか、 もっと前の感じがします […]

上級コースの補講レッスンです。 コーングリッツを 炊いて使います。 コースレッスンおつかれさまでした。 ひと安心ですね！！

トヨ型を使ったケーキです。 型に入れたまま持ち帰り 自宅で型から出しました。 しっかり固まっています。 美味しい😋！！ 作りたてを試食させていただきました。 今回も作って楽しい美味しいケーキです。 パンのレッスンは、 小 […]

タルタデケソ 12センチのデコ缶で。

初めてご参加いただきました。 ありがとうございます あんなパンも焼きたい、とか 夢やイメージが膨らんで 楽しめますね♪ どんどん焼いていきましょう！！

4月最後のレッスンとなります。 初級コースのレッスンです。 ゴールデンウィークに入りました。 ご参加ありがとうございます😊 サクサクと また丁寧に作っていただきました。 片付けもテキパキされて 本当に皆様手早く勉強になり […]