ちょっと色が濃いめでしたが、 味は、そんなことなくしっかりと揚がっていて シナモンシュガーをまぶしていただきました♪ 帰省中の娘と作って、 ドーナツがブームらしく、高加水ドーナツ 生ドーナツとかという言葉があるようです。 […]

2024年があけました。 北陸の皆様に、 被害がこれ以上拡がりませんよう、 日常が一日でも早く戻りますよう お祈り申し上げます。

もはや冬至となりました。 雪の天気で、時折陽射しもあたります。 いちばん夜の長い日となりこれから少しずつ 陽が長くなりますね。 合間をぬって掃除🧹や処分するものなど 片付けていたので、頭の中もだいぶん スッキリしてきてい […]

30年前くらいに 京都でゴッホ展を鑑賞し、 浮世絵の絵と梅の花の絵に魅了されました。 今回は、説明を聞きながらじっくりと 様々な絵を鑑賞できました。

2日続いて抹茶生地のシュトレンレッスンです。 豆がたくさん入ります。 回を重ねるごとに増やしています、が このくらいでストップ、です。 皆さんに、2本ずつお作りになり それぞれにプレゼントにも使われるそうです。 そうやっ […]

遡って11月のレッスンです。 前準備 大納言かのこ、うぐいす豆、 金時豆、蒸小豆など豆がたくさん入った 抹茶の生地のシュトレンです。 ご参加いただきありがとうございました😊

パンのコースレッスン、 上級レッスンの2回分です。 ジャガイモ入りの パリの石畳、チョコのお菓子です。 ヨーロッパの石畳をイメージしています。 写真撮り忘れてしまいました〜 とても美味いしく簡単にできますね！

ひと月前に 四国カルスト　　 龍馬の町 梼原町　 ゆったりとしたすてきな図書館です。 街の憩いの場所となっている感じがします。 ちょっとしたコンサート🎵も催される そうです。 チーズケーキとコーヒーも飲めます。 とても美 […]

気温が高くなったり低くなったりと変化が あるので体調も変化しやすいですね。 何かと気忙しい時期、ほっこり気持ちが ゆるむとまたやる気アップ⤴️⤴️です。 こんなのステキ可愛いコーヒーのパッケージ を見つけられる方、素敵だ […]

パン２種類とパン作りの合間に作る とても美味しい洋菓子や和菓子のレッスン です。初級6回、中級12回、上級12回 です。お馴染みの小さなパンから食パンなど の大型パンを作ります。 上級が終了すると講師試験の資格が 得られ […]