天候が気になるようなニュースが流れて ましたが、安心して1時間かけて来てい ただけました。 初めて参加の方もいらっしゃいました、 とても可愛いケーキを作って いただき、お家でも作ってみよう！と 3人様おっしゃってました、 […]
週末のシュトレンレッスン
土曜日、日曜日と 10名の方が参加してくださいました。 みなさん、シュトレンが好きで また興味があって、 和気あいあいと制作していただきました。 お忙しい中、ご参加ありがとうございました。 少し時間をおいて楽しみながら […]
フルーツブレッド🍎と抹茶のシュトレン
山陰らしい、ときおりの日差しがとても嬉しく 感じる時期となってきました、 今は、広島に向かう高速バスの中、 高野あたりは雪景色です❄️ 話しは、それますが高野のりんごを 先日生徒様からいただき、とても甘くて 美味しい、 […]
お料理教室 クリスマスレッスンに行ってきました
たくさんのメニュー テーブルコーディネート、ワクワクします💕 味ももちろん美味しいし、食材の使い方など ためになる なるほどなるほど、面白いお話しで いっぱいです🈵 また参加の皆様、多趣味で話題も豊富です。 レッスンの前 […]
ヨーグルトブレッド、まめあん、コーヒーまんじゅう
上級コースのレッスンです。 サブマリンの補講もしています。 左はヨーグルトブレッド、右はサブマリン どちらもとても美味しいパンだと つくづく感じました。 小さなパンです。 生地にも餡が入り、 成形の時に餡と豆２種が入りま […]
シュトレン レッスン
陽射しが温かく感じる日のレッスンです。 4人様で、１０本作成です。 熟成していくのを楽しみながら 変化を楽しみながら、 今年もありがとうございました、 クリスマスケーキも参加いただきます。 どうぞ楽しみにしてお越しくださ […]
抹茶のシュトレンとアモーレ
３種の豆と 栗🌰が入ったお抹茶生地のシュトレンです。 前の前のコースレッスンを受けて、 それ以来ずっと焼きに来てくださって いますので、 以前と変わってきている配合の パンを焼いていただきました。 とにかく、美味しい、美 […]