肉まんは、具も丁寧に作ったいただき ジューシーに！ あんまんもゴマ味の中華まんじゅうに。 皮の包み方も、薄くするところは薄くして、 より食感を楽しめるように包んでいただきま した。 帰ってご家族に喜んで食べていただけた […]
レッスンのご予約
クリスマスケーキ追加日程🎄
募集は、終了しました。 ありがとうございます。 12月19日 講習を追加でおこないます。 ご希望の方は、11月26日までに電話☎️で 連絡をお願いいたします。 追加は2席です。 受講費 4104円〔箱、オーナメント含む〕 […]
NEWコースレッスン スタート！
単発レッスンを秋から何回か受けてくださっ てのコースレッスンの開始です。 新たな気持ちでスタートとなります。 初回は手ごねでハムロールの生地を作ります。 ハート💓の形にするのがまた楽しいですね。 クリームパンのクリームの […]
ごこくとげんまい・ブルーベリーキューブときな粉棒
ポーリッシュ法、玄米粉、米ぬか を使いました 美味しい食べる、優しく食べる、など いろいろ食べ方にはあります。 日々の暮らし方にも、様々な暮らし があります。改めて自分にとって何が心地 いいのかを思うこの頃でした。 急遽 […]
ファミリーコース3とまきいも🍠
今回がコースレッスンのラストレッスン でした。 グラハムブレッドは、グラハム粉を使い 生地はカゴで発酵させます。 焼きあがった♨︎試食のパンは、 香ばしくてグラハムの食感が生きていて とても美味しく感じます。 みなさん、 […]
🎄クリスマスシュトレン🎄
募集します 🎅 毎年好評いただいています、 シュトレンです。 ケーキシュトレンですので、 お日持ちがします。 ナッツとフルーツがたっぷり入った シュトレン！日毎に味が変わっていくのが 楽しめます。 ゆっくりカットしてのん […]
ごこくとげんまいパン まきいも 🍠 ファーブルトン
ポーリッシュ法で 玄米粉と五穀、チーズがたっぷりと 入ります。トッピングにエダムチーズを たっぷりと。 クープがアクセントに！ まきいも、デニッシュです。 生地の伸ばしも丁寧で、 焼き上がり、サクサクと美味しくできあがり […]