レッスンのご予約

今後レッスンを開催していきますね。 いろいろ咲き、香り、花持ち、それぞれ違い それぞれ皆すてき！ いろいろな方々のおかげがあって、 レッスンを受けれ、行くことができ、 さまざまな目にみえないことにも、 感謝して、と思いま […]

目標に向けて。 焼き上がってカットしたら、 綺麗に餡と生地のバランスよく成形されて ました。練習の甲斐もありますね。 パンやお菓子は、結果がすぐに目にみえて。 達成感もでて楽しいですね。 食パンの写真撮り忘れましたが、 […]

季節感、香りが高い、などバラエティにとん だメニューでした。

週末のレッスンです。 焼き色で、綺麗なうぐいす色はわかり ませんが、、、 甘さを押さえたうぐいす餡、うぐいす豆、 くるみと食べても楽しいパン。 成形も楽しいパンです😊 焼く前のクッキーたち、です💕 写真は、以前のレッスン […]

週末は晴れが続きますね。 昨日は、アドバイスコースレッスン。 あと、コースレッスンの残り回数も少なく なってきました。 今後も単発レッスンを含めて、コースレッスン の復習を兼ねてレッスンをさらに受けていただ くことになり […]

しとしと雨がふっています。 昨日のレッスンです。 4名様でそれぞれ作っていただきました。 写真をお一人分　💦💦‥‥ 皆さんで、 フィリングの生クリームをホイップしたり、 うぐいす豆をカットしたり、 それらを合わせてうぐい […]

いろいろ咲き始め、香り、彩りに癒されて います。 新緑の季節に合わせ、 パンの色あいもうぐいす色で。 トッピングにうぐいす粉をかけて仕上げ、 ささやかなことで印象もかわります。 こうしたさりげないことに ココロが浮き立ち […]

ご案内が遅くなりました。 若干お席があります。 ご参加お待ちしています。 うぐいすロール 　うぐいす粉、うぐいす餡、うぐいす豆と 　うぐいすづくしの菓子パンです。 チョコアーモンドのアメリカンクッキー 参加費　　3800 […]

グラタン作りから。 成形2種あります。 ちょっとのカレーパウダーで、家中がもはや カレー！食欲をそそられます。 ピーカンナッツ、リスフレで香ばしい お煎餅。 パン作りもしやすいじきとなってきましたね。 いろいろおうちでも […]

本日は、午後からレッスンでした。 強い雨の中をきてくださいました。 ポンデケージョの写真は、撮り忘れました💦 気温も高くなり、 食パンの発酵もとても早くなっています。 　 コーンの甘さが効いています。