今月のケーキとパン

トヨ型を使ったケーキです。 型に入れたまま持ち帰り 自宅で型から出しました。 しっかり固まっています。 美味しい😋!! 作りたてを試食させていただきました。 今回も作って楽しい美味しいケーキです。 パンのレッスンは、 小 […]

マヨネーズパン、あんぱん

4月最後のレッスンとなります。 初級コースのレッスンです。 ゴールデンウィークに入りました。 ご参加ありがとうございます😊 サクサクと また丁寧に作っていただきました。 片付けもテキパキされて 本当に皆様手早く勉強になり […]

カリフブロート

カットの深さで雰囲気が 変わりますね。 華やかさ、可愛らしさ どちらもステキです。 ハリウッドブレッド 1斤型で焼きます。 小麦胚芽も入り、香ばしいさがポイント です。 よもぎの中間饅頭 ツヤツヤに仕上げます♪ 午後から […]

中級レッスン

久々の投稿となります。 中級レッスンです。 生地の伸ばし、三つ編み、技術が 必要なパンですね。 丁寧に伸ばしていただいています。 タルト 甘夏をのせました。 お家で、いろいろ作っていただいてる ようなので手際がいいですね […]

チーズのパン

チーズのパン2種とよもぎの中華饅頭 のレッスンです。 色合いがいいですね♪とおっしゃって くださいました。 レッドチェダーの色合いと よもぎの色合い トリプルボール 3種類のチーズを使っています。 チーズフーガス ふっく […]

チーズフーガス

先週末のレッスンです。 2種ともチーズを使ったパンです。 種類は、レッドチェダーやモッツァレラや など色味も味も違いがあります。 よもぎ饅頭、 好評です! たくさんのご参加ありがとうございました😊