教室 ミルヒブロートとライブレッド 投稿日: 2015-04-272015-06-03by blattchen 今月のお菓子のチェダーチーズと黒コショウのパウンドケーキ ライブレッドは、シンペル型とブール成型で、ミルヒブロートは、写真撮り忘れましたが、 乳製品たっぷりの美味しいパンです。 3月をお休みさせてもらったので、プラスワン […] 続きを読む
教室 午前と午後の教室 投稿日: 2015-04-202015-06-03by blattchen ちょっと、まがあきました。 ここのところ晴天続きます、 さて、午前のお楽しみクラス チェダーチーズと黒コショウのパウンドケーキ 毎回食べるたびに新鮮。 五穀パン 発酵カゴを使わず、ブール成型で やいてみました。 クープが […] 続きを読む
