レッスンのご予約

２０１５年のクリスマスケーキ講習、募集は締め切らせていただきました。 たくさんの方のお問い合わせ、ご参加ありがとうございます。  

久々の更新です。が、 今週始めからクリスマスケーキ講習が始まりました。 とっても可愛く仕上がり お味も良くて、いくらでも食べれそうと〜おっしゃっていただきました。 材料の玄米粉をみなさんでシエアして作られるようです。 ぜ […]

今週始めはクリームパンから〜 手作りカスタードをたっぷり生地量と同じくらいの量を入れる作業は 集中力してムゴン😶になりますね。 生地を大きく伸ばさないようにクリームたっぷりだとふっくらとして美味しそうなパンに。 豆大福は […]

カスタードとチョコクリームの２種類を挟んで。 試食はポテトサラダをサンドするとボリューム満点。 バタバタした豆大福作りでしたが、結果はオーライ！ 塩茹で赤えんどう豆と餡子の甘みがよく合います。   お一人今回で […]

上級も残り少なくなってきました。 手際よく作っていただきました。 デニッシュのフィリング、アーモンドプードルが香ばしくて 美味しいです。 カントリーフェアは神様に捧げるパン、生地をたくさん伸ばして いただきました。 三つ […]

今週始めは、ファミリーコース２のカレーパンとかりんとう。 カレーパンは油で揚げたのとオーブンで焼いたものと２種類です。             イーストドーナッ […]

先日いただいた落花生。 もう何年も前に初めていただいた時に 土に中でできるのを知ってる感動！しました。 小学校の生活科で育てるから手間もかからず作りやすい、 また初めて知ることが！ 楽しいね、知らないことをしるのって。 […]

更新できなかった教室の様子をアップしていきます〜！   １２回のパート１が終わりました。 お忙しい合間を来てくださってました。 パート２はお好きなデニッツシュを入ってます。 お楽しみに〜 イタリア旅行のお土産と […]

  やわらか・ふわふわのスポンジケーキをつくりませんか お１人様１台製作です。 ピピッときたらhttps://blattchen2015.sakura.ne.jp のお問い合わせは欄、またはメールかLINEで […]

  昨日はキャンセルになって時間を 片付けにあてていたらアイデアが浮かんできて〜 忘れてたことも思い出して、いいことずくめ。 行動あるのみですね。   ８月の終わりパンの講習会に参加してきました。サイ […]