本日のレッスンです フランスパン系です、が 成形も少なく 美味しくいただけるので、 本日好評でした。 クープの入れ方に、頭を捻りながら でしたが、、、 大納言、うぐいす豆を 入れています。 ほのかな甘さと生地の柔らかさで […]
投稿者: blattchen
中級レッスン スタート
本日から新しいカリキュラムに 進みます。 ココアブレッド チキングラタン 甘夏ゼリー まるめやカットの仕方、もう一度 振り返りながらのレッスンです。 普段の生活と違う作業をするのは 楽しいし、集中しますね。 嬉しいお言葉 […]
濃茶あんぱん チーズフーガス
爽やかな季節ですね。 ゴールデンウィークも終わりました。 楽しいお休み🎌を過ごされたと思います。 投稿できない状態になっていたので 4月のレッスンの模様となります。 時間の経つのが早く感じるのか、 もっと前の感じがします […]
マヨネーズパン、あんぱん
4月最後のレッスンとなります。 初級コースのレッスンです。 ゴールデンウィークに入りました。 ご参加ありがとうございます😊 サクサクと また丁寧に作っていただきました。 片付けもテキパキされて 本当に皆様手早く勉強になり […]