投稿者: blattchen

知り合いのお母様手作りの渋皮煮。 今年もいただきました。 丁寧に作られているもの、 元気をいただき、 明日への活力となります。

フレッシュな青い南天の実。　 気持ちもリフレッシュ！

続　９月最終レッスン模様です。

続　９月最終週レッスン。 ご参加ありがとうございました😊

暑い日が続きます。 昨日の夕日とお月様のコラボレーションも とても美しく、窓からしばし見惚れてました。 ９月最終週のレッスンです。 前種からの メープルシュガーパン。 メイプルナッツ。 シナモントッピングが溢れんばかり！ […]

９月最終日ですね。 あっという間ですね、ひと月 昨日は、パンのレッスンを受けに行きました。 カット面です。 オタフクソースがあいそうです。

秋分の日も過ぎました。 庭のばらもまた蕾をつけ始めています。 八郷の里　蕎麦をいただきました。 好みの蕎麦❗️ 出汁も、しっかり甘味もあり、これも好み❗️ なんとも幸せな出会い！ 古民家の佇まいもすてきでした。 さて、 […]

湯だね。 綺麗に成形していただき、 生地をいためないように作業 していくことをお伝えしました。 お彼岸が近いので、ミニあんぱんを。 久しぶりのあんぱん成形！ コツを再びお伝えしました。 まんまるのとても可愛い、ツヤツヤの […]

レーズンガたっぷり入った1.8斤食パン。 成形は生地をツイスト。 ピタパン🫓。 エスニックブレッド。 ふっくら出来上がりました。 しっかり練って。 ご参加ありがとうございました😊

🌀　風が強くなる前にと、 庭の薔薇を避難です。 2.３日前にまた咲き始めて、 相変わらずの美しさ、 香りも高く癒されます♪🌹 先週末は、ケーキレッスンに！ 4.5年前に一度習っていますが、 作ってみて、？？　の点もでてき […]