投稿者: blattchen

夏至からはやくもひと月たち、 昨夜7時半過ぎに出かけた時の 夕空は 昼の陽射しの強さと異なる なだらかな気持ちへと 誘なう色合いに 思わずこころがおどります。 週末レッスンは、 コースレッスンが続き バタートップとても喜 […]

高温で焼きあげるので 室温もさらに高くなりますが、 ご参加ありがとうございました。 長時間発酵の生地のおいしさ、 感じでいただけたら嬉しいです。

レモンカットとクリームチーズが 入った小型のパン。 ノバカルト型のマフィン型が 雰囲気があって ちょっとした成形の長さが変わると 全体の雰囲気が変わり、 ちょっとしたことの積み重ねは、 かなり変わる。 ちょっとしたことを […]

週末のレッスンです。 お忙しい，暑い中ご参加ありがとう ございます。 美味しいそうに、どちらとも作って いただきました。 先月から2回目のご参加です、が、 丸めもソフトで，きれいに作って いただきました。 暑い中，ご参加 […]

今回も参加させていただきました。 予約が取れて嬉しいです。 たくさんのレシピ、 材料，こんなふうに使えばとか アイデア💡満載で今回も 美味しくて　さっそく作りたいものばかり です。 暑い夏に食欲が出てきそうな食品で、 作 […]

　 毎年楽しみにしています。 今年はスペイン🇪🇸の先生ということで さらにさらにウキウキしていました。 バルセロナにある製パンの学校の校長先生。 昨年のバルセロナに行ったことを 昨日のように思いだしました💓 どのパンも冷 […]

初めてのご参加，ありがとうございました。 集中して作っていただきました😊🙏

以前の黒糖パンを 小さな型　ノバカルト型に入れて。 ふっくら美味しいです。 暑い時は、小さめに焼くと 焼成時間も短くてお手軽に感じます。 ご参加ありがとうございました😊

シナモンロール、 水羊羹、 プラスのメニューで、 ベーグルご希望でした。 写真撮れ忘れて，申し訳なかったです。 盛りだくさんのレッスンですが、 片付けもみなさん分担して テキパキとしてくださいます。 ありがとうございまし […]

てごねで、バターロールです。 難しいと言いながら、 出来上がりはとても早くて みなさん，行動力があるということですね。 シナモンロール 花形にして、ハサミ✂️でカットです。 お菓子は、水羊羹です。 写真撮り忘れてしまいま […]