投稿者: blattchen

ショートブレッド さらさら流れるように 折り込み生地を伸ばしていただきました。 ご自宅でも、自信を持って作っていただける と思います。 マヨエッグも。 作りながら楽しそうに、まるで 音楽🎵が流れるが如く 作られてるようで […]

　 なんと、話しに夢中🥰？！ になってて、写真はクルミパンのみでした💦 とても丸めも丁寧で、 コッペパンは、IFトレイで焼きました。 型に入れるお話しをすんなりと受け入れ ていただきました。 コースレッスンにも参加を 即 […]

今年は、2回シュトレンレッスンをします。 その1回目です。 ラッピングは、それぞれご家庭で 砂糖をまたかけていただいてから、という ことになりました。 楽しみな間ですね。 ご参加いただきありがとうございました😊

12月最初のレッスンです。 写真はなんとこれだけ💦でした。 撮ったつもりで撮れてなかった、、、 デニッシュの生地もきれいに 伸ばしていただきました。 待ち時間もあり、 いろんなお話ししていただけて 情報交換もできました。 […]

１１月も最終となりました。 温かな１日となりました。 午前中のレッスンは、 　 気温も上がったにもかかわらず、 生地伸ばしも手早い作業でした👍 決意やパンをご家族が楽しみに 待ってます、とか 長時間発酵のピザを作って喜ん […]

マドリードから バスで１時間くらい　 ついたら、一望できる丘に向かい ます。眼下にはタホ川。 ここから歩いて降ります。　３０分から ４０分くらいかかったでしょうか、 あったかくなって汗ばむくらいでした。 まずはお昼ご飯を […]

女性5名様と 男性1名の計6名様でパン作りです。 IFトレイに入れて、 ふわっとした形になりやすいですね。 マヨエッグ。 成形楽しんでいただけたでしょうか？ 美味しくものを作りたいなぁと 思う気持ちは そのまま美味しいに […]

昨日のレッスンです。 風は強そうでしたが、青空がみえて🟦　 元気をいただけます。 サクサク生地伸ばしをしていただきました👍 シンプルな材料です。 美味しい😋 隠岐から時間を かけてきていただいています。 こころも体も💓丈 […]

本日のレッスン 昨夜の雨と雷⚡︎が マボロシのように思える 晴れ渡るお天気となりました。 きれいに生地伸ばしを していただきました。 出来上がりは、写真撮り忘れていました💦 参加の皆さんの 柔らかな雰囲気で たくさんのパ […]

中級のレッスンです。 初の折り込みですね。 デニッシュの生地伸ばしが 初めてでしたが、 きれいに伸ばしていただきました。 いろんなことに興味を持たれて 質問をいろいろしてくださいます。 最近、森山直太朗さんのコンサートに […]