お天気も良く、 気温は低いですが、 歩くこともくにならないので、 行動は、気持ちがウェイトを 占めているとつくづく思います。 伊都キング 大きなイチゴ🍓と柔らかな生地のどら焼き とても美味しくいただきました。 鈴懸 求 […]
月別: 2026年1月
クルミパンとコッペパン
お母さまと娘さんと ご参加くださいました。 以前も参加いただいたことがあります。 嬉しい再会となりました。 いろいろチャレンジしておられ、 今回の型、アイエフトレイも注文され 次回の予約もいただきました。 新しいこと、チ […]
ふわっときなこドーナツと惣菜パン
今月も最終日となりました。 あけまして、、、から早いものです。 まとめて投稿していますので、 バタバタ感がありますが、 振り返ってゆっくりみてみるのも いいものです。 きなこドーナツ、写真を撮り忘れましたので、 以前のレ […]
モンキーブレッド カイザーゼンメル 中級レッスン
この回から 中級にすすまれます。 クグロフ型に たっぷりシロップの生地をいれて。 この甘さが何ともいえない おいしさです。 カイザーゼンメル 初の蒸気焼成 写真を撮り忘れましたが、 とても美味しいパンですね。 お菓子は […]
きなこドーナツと惣菜パン
先週は、寒波がきまして お休みしたレッスンもありました、 が、こうしてレッスンできたこと ありがたいです。 ご参加いだきありがとうございました。 前回と同様に サンドにして食べるよう 仕上げをしないパンもあります。 ふわ […]
マヨエッグパンとコッペパン
初めての方と2回目の方々 6名様でパン作りです。 本日も青空、足元も気にすることなく 開催できてよかったです。 パンの成形、生地の柔らかさ 楽しんでいただけたようです。 これをきっかけに 再び焼きたいなぁとおっしゃってた […]