月別: 2025年12月

ショートブレッド さらさら流れるように 折り込み生地を伸ばしていただきました。 ご自宅でも、自信を持って作っていただける と思います。 マヨエッグも。 作りながら楽しそうに、まるで 音楽🎵が流れるが如く 作られてるようで […]

　 なんと、話しに夢中🥰？！ になってて、写真はクルミパンのみでした💦 とても丸めも丁寧で、 コッペパンは、IFトレイで焼きました。 型に入れるお話しをすんなりと受け入れ ていただきました。 コースレッスンにも参加を 即 […]

今年は、2回シュトレンレッスンをします。 その1回目です。 ラッピングは、それぞれご家庭で 砂糖をまたかけていただいてから、という ことになりました。 楽しみな間ですね。 ご参加いただきありがとうございました😊

12月最初のレッスンです。 写真はなんとこれだけ💦でした。 撮ったつもりで撮れてなかった、、、 デニッシュの生地もきれいに 伸ばしていただきました。 待ち時間もあり、 いろんなお話ししていただけて 情報交換もできました。 […]

１１月も最終となりました。 温かな１日となりました。 午前中のレッスンは、 　 気温も上がったにもかかわらず、 生地伸ばしも手早い作業でした👍 決意やパンをご家族が楽しみに 待ってます、とか 長時間発酵のピザを作って喜ん […]