勉強会

写真はありませんが、

コーヒー味の栗の載った

デニッシュでした。

だいぶ涼しくなってきて

デニッシュも作りやすいですね。

成形していて、

なるほどなぁと思うことがありました。

そういうわけがあって

こうなるのかと、

両方やってみるから気づくのですね。

手をかけたら、その分は

違うものだと今更ながら

美味しいパンをありがとうございます。

たくさんの前準備があってからこそ 

だと、

当たり前だと思うことなく

進んでいくことが

面白いと最近つくづく思います。