勉強会

写真はありませんが、 コーヒー味の栗の載った デニッシュでした。 だいぶ涼しくなってきて デニッシュも作りやすいですね。 成形していて、 なるほどなぁと思うことがありました。 そういうわけがあって こうなるのかと、 両方 […]

韓国のお弁当 お料理レッスン

今回も参加できました。 お話し聞くこと、 作業すること、 とても楽しい😃 これだけの準備には 果てしないくらいの下準備が いるのと、経験の量がすごいなぁと いつもながら思い、 居心地の良さ、 学びの楽しさを改めて思います […]

週末レッスン

夜半から降り続いた雨と雷⚡︎ 気分も引き締まる思いでした。 被害が最小になりますように。 あの晴れ☀️続きが懐かしいくらいです。 先週末のレッスンです。 長時間発酵生地のピザ🍕 午後は、 くるみパンと コッペパン 初めて […]

初級レッスン

台風🌀、満月🌕、月食と目まぐるしく 変わっていきますね。 雨で潤されで庭のバラ🌹も、 いっきに咲き始めました。 マヨネーズパン、 あんぱん、 水ようかん、と スタートです。 いっしょう懸命に話しを聞いてくださってて、 楽 […]

中級レッスン

チーズバンス  綺麗な丸めをしていただき、 かわいいパンが出来上がりました。 パウンド型で コーンブレッド🌽 写真撮り忘れてました、、、 お菓子は、わらび餅、 こちらも写真撮り忘れてました、、、 がいっしょう懸命に しっ […]

芸術と食

先週末は、 ピアノコンサートに。 とても綺麗な音、 心地よくて、すいこまれていきそうでした。 脈拍がいつもより数値が低く、 癒やされてます。 サイン会も。とてもすてきなリサイタル でした。 少し早めの芸術の秋。 贅沢な時 […]