かのこ、うぐいす豆、金時豆の３種類の 彩りがきれいです。 パン生地も美味しいと好評でした。 パウンド型 ブルーベリーのミニ食パン。 柔らかめの生地で 扱いにくかったかな？！ 普段からよくご自宅で焼いておられるので、 そ […]
月別: 2024年8月
サブマリン、ダッチタイガーブレッドとくるみまんじゅう
8月のレッスンが始まりました。 サブマリン 熱い鉄板の上で、 5本のクープを入れるのは、 なかなかのものです。 長さ、深さ、間隔を瞬時に決めて 入れていくので、 回数重ねることです。 当然ながら生地はいつも同じではないの […]