また暑い日が続いています。
今年も参加できました❤️
グンター・コーファー先生
ドイツ生まれ、スウェーデンで製パンと製菓店
オーナーであり、王室👑御用達シェフを務められ、各国で指導を行っておられる方だそうです。
試食のパンとお菓子、
ケーキ
どれもとても美味しいパンと焼き菓子、
ケーキ🥰
パン生地にはスパイスをふんだんに
使ってあります。
見た目よりも食べると柔らかい生地です。
とても勉強になります。
いろんな見方、考え方があり、捉え方も
どれをとってもいいなぁと感じた講習会
でした。
お昼は、野菜たっぷりのお弁当をいただき
ました。こちらもとても美味しい、
体に優しい！！
別の日ですが、初めてネパール🇳🇵のカレーを
食べました。
具材が豊富で、スパイス効いて、体にも良さそう！！
お腹もいっぱい🈵に
なります。店内はガネーシャがいたる
ところに飾ってあり気持ちが緩みます😃