月別: 2024年7月

あっというまに7月の最終日。 今月もレッスン に暑い中、ご参加ありがとうございました。 お菓子は、マドレーヌ 　写真を撮り忘れてしまいました、、、 　8ヶ月の赤ちゃんも一緒に。 ひと月前とはできることも増えてて驚き ます […]

淡路島の一宮 成形が面白いと、 ミルクティーのパンも 三つ編みのパンです。 6本の生地をみなさん、丁寧に伸ばしていただ きました。 写真を撮り忘れましたが、 ミルくださいゼリーと 紅茶ゼリー好評で❤️

7月も最終週となりました。 昨日は、 ツイストスウィーティー 和ふ〜ワッフル ウィーンパン トマチェ 新しいパンと かって習ったパンの復習となります。 忘れて、が大袈裟に言うとざいあく感を もち易く、ああなんて！！と悲劇 […]

訪れたのは 何年ぶりでしょう？？ 午前中の早い時間帯。 暑くもなく、散歩の感覚で！ マスキングテープが好きで、 倉敷市は、マスキングテープの発祥の地と 言われていますね

3連休も過ぎ、7月後半に突入です！ 連休前のレッスンです。 成形後のミルクティーブレッド 皆さん、６本編みに挑戦されました。 紅茶とホワイトチョコの相性いいですね！ コッペパン、 試食は、ホットサンドメーカーを使って 午 […]

今日は、雨☔降り、土砂降りで被害に 遭われた方もいらっしゃると思います。 電気も💡通り、水も飲める状態で 普段通りの生活ができることは なんとありがたいことかと思い直します。 7日の夕方の空 なんだか不思議で惹かれました […]

毎日暑い日が続いています。 そんな中で、 7月のメニューは、 ミルクティーブレッド ブリオッシュフロマージュ ミルクゼリーと紅茶のゼリー（試食のみ） 受講料は、4700円です。（1週間前から 　　　　　キャンセル料がかか […]

また暑い日が続いています。 今年も参加できました❤️ グンター・コーファー先生 ドイツ生まれ、スウェーデンで製パンと製菓店 オーナーであり、王室👑御用達シェフを務められ、各国で指導を行っておられる方だそうです。 試食のパ […]