ケーキコース part2

カーディナルシュニッテン なんとなくやってることが、 その時できなくても、 ある日できたりすると やってて良かった、と思う瞬間です。 たくさんの準備をしていただき ありがとうございます😊。

サマーセミナー

今年も参加できました。 ちょうど梅雨明けし、 また会場内はたくさんの参加者の方々です。 個別の試食プレート! 今回教えてくださる先生は、 アイルランドから🇮🇪 気さくで、ジョークたっぷり。 今流行りの バイカラークロワッ […]

七夕 🎋

7月に入りはや1週経ちます。 本日は、上級コースのレッスンです。 ヨーグルトブレッド 1.8斤型で焼いています。 しっとりとしたきめの細かい美味しいパンです。 コモントルテ型で焼成しました。 1台は、15cmデコ缶で焼い […]