ブリオッシュ・サレ マヨネーズパン

リッチな生地にたっぷり具材が入ったパン!

絶妙な塩味でとても美味しいパンです。

クグロフ型と型なしとで焼いていただき

ました。ポーリッシュ種を作るひとてま

ありますが、とても美味しい生地で

手間おしまずです。

またご家庭でも焼いていただけたら、

とても嬉しいです。

久々に

マヨネーズパンを作っていただきました。

70代を超えるメンバーの方もおられ、

幾十年前のレシピとは違っていて、

家族からも喜んでもらえました、とメールを

送っていただきました。

そうやって、また時間が経って作ってみると

感じ方も変わっていることに気がついたり、

小さな喜びや嬉しさが積もると

嬉しいです😃よね、

毎日ささやかな喜びに目を向けていき

たいと思います。

とても綺麗に作っていただき、

嬉しいです。

ご参加ありがとうございました😊