２１日レッスン。
とても美味しくできあがりました！
長く焼いていただいているので、
ささっと成形し、発酵、トッピング、
としていただきました！
冬至間近かのかぼちゃ！
シンプルな材料ですが、
これも作業してみて感じる生地の重さ
を体感していただきました。
やってみて気づくことがたくさんあります。
少し前に体調を崩し、
当たり前にここに来てパンを焼くことも
実は、当たり前に参加できるわけで
はないんだなぁと
おっしゃってた言葉がとても心に残ります。
私も今しかない！と心して、取り組んで
いきたいと思います。
楽しいパン焼きでした！
お忙しい中、寒い中をご参加いただき
ありがとうございました😊