歴史あるものをみて、人の成せる技をみて 美味しいものを食べ、 幸せな時を過ごせました。 今年もたくさんの方にご参加いただき、 感謝の気持ちでいっぱいです。 さらに美味しいものがつくれるよう、 良いレッスンができるよう、励 […]
月別: 2022年12月
今年もありがとうございました②
いよいよ大晦日。 昨日は、恒例のお餅付き！ 昨年は、ケガしていてお餅を丸める作業のみ でしたが、今年は、張り切って手返しの お手伝い。木製のきね、と臼で作るお餅は とても美味しく、その場で何個も食べられ、 お雑煮にしても […]
ちくわサラダパン🥗とかぼちゃ🎃団子
２１日レッスン。 とても美味しくできあがりました！ 長く焼いていただいているので、 ささっと成形し、発酵、トッピング、 としていただきました！ 冬至間近かのかぼちゃ！ シンプルな材料ですが、 これも作業してみて感じる生地 […]
クリスマスケーキ🎄🎂
3人様でのケーキ作りです。 スポンジから作っていただきました。 フランスパン粉で作るスポンジは、 濃厚なチョコクリームとの相性もよくて あっさりとした味わいです。 一段と寒くなり、そして お忙しい中を ご参加いただき あ […]