昨日は、
パンのレッスンに。
昨年流行ったウールロールパン。
一捻りある成形が面白い！です。
生地の食感も美味しいです。
パネパッソ型で華やかに🌸🌸🌸
エンゼル型18cmで作ります。
フィリングは、
シナモンが効いたバタークリームに
たっぷりのマカデミアナッツとチョコの
リッチなデニッシュ。
ポーリッシュ法。
チアシードが入り、粒がアクセントになって
色味も明るく感じます。
これまた美味しい！
ハロウィンカラー🎃！
ミニサイズ、デトックス効果の竹炭パウダー
入りのシュークリームです。
かぼちゃのクリームも美味しい👍
たくさんの準備をしていただき
ほんとありがとうございます😊。