サンドマリオパン

秋分の日も過ぎました。

庭のばらもまた蕾をつけ始めています。

八郷の里　蕎麦をいただきました。

好みの蕎麦❗️

出汁も、しっかり甘味もあり、これも好み❗️

なんとも幸せな出会い！

古民家の佇まいもすてきでした。

さて、

休み前のレッスン模様です🍞

カット面にバターを薄塗りし、

フライパンで色ずくぐらいに焼きます。

サクサクした食感と雑穀の歯応えが良いです！

成形も長く生地をバランスよく伸ばす

コツを。

クランベリーがたっぷり入った菓子パンです。

ご参加ありがとうございました😊