中級レッスン

ひと月あっというまでしたね、と話しながら

のレッスン開始です。

揚げないカレーパンです。

チキングラタンパンです。

具材も皆さんで作っていただきます。

冷まし方、水分の飛ばし具合、

生地に包む時と載せる時では、

具材のやわらかさはちがうので説明しながら。

生地のこねあげ温度をまもること、

とても大事です。

お菓子は、抹茶のゼリー白玉、大納言

をトッピング、です。

写真を撮り忘れましたが、

あっさりした甘さにココロ癒されます。

ご参加ありがとうございました😊。

また来月も楽しいレッスンに。