クリスティアン　カンヌベルジュ　パカン　エ　ロフマン

長い名前、、、です。

先月のマリオ先生のサマーセミナーのメニュー

を作ってみました。

パウンド型で、生地を焼きます。

バターミルクで仕込み、

クランベリー、ピーカンナッツ、

ヒマワリの種、オーツ麦、生ゴマ、キビ、

ドライローズマリー入りの生地です。

焼き上がって

しっかり冷やしてから

スライスし、

再度オーブンで焼きます。

香ばしく、甘さもあり、ローズマリーの

爽やかさがなんとも美味しい！

家族からも好評です。