ミディエイトコースレッスン

カイザーゼンメル　の予定でした、が、

生地がゆるくて、生地をら1.5倍量、

水分は2倍量にしていた為💦　

急遽リュスティックに。

レーズンツイストは、

シナモンとレーズンがたっぷり入った

食パンです。

写真を撮り忘れてしまいました、、、

しっかり綺麗なツイストのパンとなって🍞。

甘夏ゼリー。