カレーベーコンロール　チキングラタン　香ばしうす煎

ミディエイトコースレッスンです。

成形は、２種類。

美味しい生地作り！

成形の仕方もいろいろあって、

技術とか、いろいろあるけれど、

やはりベースになるのは

チカラを抜く、ことだと思っています。

コースレッスンは、様々な技法を学べ、

たくさんパンを焼けること、経験が積めます。

私自身も、こうやってレッスンをさせて　

いただきまた違う視点で学ぶことができます。

ありがとうございました😊

次回のレッスンも楽しみにしています。

美味しそう！

栗のお菓子の本場からいただきました。