本日も晴天。
にょきにょきとアスパラが覗きだしました。
スーパーの店頭でもみかけますが、
初物は庭先のと思いとどまりました。
皮も柔らかくとても美味しいく毎年の楽しみ
です。
さて、単発レッスン。
さつまいものリュスティック。
石臼フランスパン粉を混ぜてます。
いちごのパンナコッタ🍓。
ムースとパンナコッタの違いは？
お話ししました。
好きな料理研究家の方の話しなど、
いろいろ多趣味なお話しもきかせていただき
ました。
またのご参加お待ちしています。
5月の単発レッスンのご案内は、
4月中頃に行います。
よろしくお願いいたします。