月別: 2022年1月

暖かな陽射しの連休でしたね。 帰っていく子供たちに、シリーズ！ これで 完結ですが、 調理パンのリクエストで焼きました。 フランスパンも焼きましたが、深夜となり 写真撮り忘れてました😆 いろいろ同時にやっていくことはもち […]

昨日は、 初級レッスンです。 ベニエットの優しい色合いに ひと足早く春を感じます。

15センチデコ缶で、4個製作。 帰る子供達用と味み用にと思うと、 ついつい欲張ります。 一つ作る時 何個か同時に作ることで気づくこともあり、 なかなか面白いです。

本日は、寅年🐯初のレッスンでした。 モンキーブレッド🐒。 シロップにつけた生地をクグロフ型に。 小さなサイズのカレンズレーズンを使用し たので、シロップも入り込みやすく 甘く感じます。 苦手な方にも案外いけるのでは。 た […]

明けましておめでとうございます。 昨年は、たくさんの新しい出会いもあり、 学びもその数ありました。 臆せず、経験を積んでいきますので、 本年もよろしくお願いいたします。 モッツァレラチーズ、ブラウンマッシュ サラミ、トマ […]