国産小麦のミルク食パン

プライベートレッスンです。

パウンド型の食パン。

同じ生地から小型の惣菜パンに。

捏ね上げ、丸めの基本が大事だと。

意識して、ゆっくり作業すると

さらにいろんな気づきがおこるものですね。

心がけたいです。