本日は、しとしと雨のお天気です。
しっとりバラも素敵です。
モナコ公国の王妃となられた女優のグレース
ケリーに捧げられた薔薇ということで、
気品があり庭の中でも目を引きます。
少しパープルかかった色味がエレガント。
さて、レッスン模様です。
見た目、雄々しいのですが、
食べてみると柔らかで女性らしい感じ
のパンです。
メッシュ型で。
こしあん、大納言がたっぷり入っています。
お菓子は、撮り忘れましたが、
クレープ生地に生クリーム、あん、大納言と
しっかり冷やして。
これからの季節にも美味しいデザートとなり
ますね。