５月レッスン

投稿日: by blattchen

久しぶりの雨☔️。

しとしと降る音が落ち着きます。

グラハムブレッド
サブマリン

５月の上級レッスンです。

発酵カゴを使い、鉄板も予熱を250℃で

アツアツにしての焼成です。

クープも練習あるのみですね。