２月最初のレッスンです。
これ作れそう！とおっしゃっていただき
ました。
同じ材料を使って、同じオーブンを使い
同じ温度で焼きながらも、今回は、
中央が少し薄めです。
生地じたいのかたまりかたが、よかったので
出しました。
じっくり冷やして食べていただくよう、
お願いしています。
サイコロチーズを押し込み忘れ、
浮いています、😆
チーズの2種で楽しみ方も違いますね。
とても美味しい、食感もよいですね。
発酵、焼き、待ち中
台湾カステラを試食です。
今回は、12センチ四方の牛乳パックの型
で焼いてます。
しゅわしゅわ感がいいですね。