レッスン開始 ♪♪

大雪も少しずつ溶けて、

今日は無事始めることができました。

みなさん、揃って来ていただき、そして

お元気で何よりです。

毎日雪かきしてました〜とおっしゃりながら

みなさま明るく楽しそうです。

では、

カネル

シナモンロールです。

フィリングにカスタード、シナモン、

クルミとたっぷり入り、生地も柔らかく

カットにちょっとコツが要ります。

写真は、クリームチーズトッピングを載せる

前です。しっかり冷めてからということで、

お帰りの直前に絞っていただいてます。

溢れるんばかりのフィリング、まるで

ココアのフィリングを塗っているような

気になるくらい、シナモンたっぷりです。

体をあっためるよね、と会話しながらの

作業は、また楽しいですね!♪

コーヒー食パン

パウンド型で作っています。

ご自宅では、1.8斤型食パンケースで、

作ってみるとおっしゃってましたので、

とても楽しみです。

来月は、パンとお菓子をご希望です。