もっチーズ・クグロフサレ・フルールショコラ

先週のレッスンから


もち麦、チアシード、グリエルチーズを仕込んでいます。

クグロフ型で。

カヌレ型で焼いたチョコケーキ。

形の可愛さとおいしさに、来年のバレンタイン💓に作ろう、とおっしゃっていました。

型離れもよくて、使いがってのいい型です。