丁寧に一つ一つ作業しました。
ココアブレッド
生地のふっくらした成型の仕方を
説明しました。
ちょっとしたことですが、
するかしないかで
見た目も変わって、
味も変わります。
豆大福
こねることの大事さを強調しました。
バハっとなんとなく作業しますが、
ここも味と生地の見た目にかかわるので
やはり丁寧に作業します。
とても綺麗にできました。
意欲のあるみなさんなので、
こんなケーキが作りたい、とか
こんなパンが作りたい、、、と
リクエストがあります。
順番に講習していきますね！
よろしくお願いします。