日曜日は、
クルミのブリオッシュ
オリーブローフ
冷やしコマ汁粉
ミルクプリンとお汁粉と白玉団子作り
と3種のものをつくりました。
初めの方を加えて4名様でのレッスン
です。
もう一度、コネ温度のこと、水分の
加え方、分割の仕方など、説明に加えると
また新たな気づきもあったり、自分の作り
方を振り返ることもできます。
パンが作りたいと思っていましたと、参加
してくださりとても嬉しいです。
パン2種とお菓子と頭の中で忙しいとは
おもいますが、作ることに集中すること
で頭の中もスッキリしますね。
またのご参加お待ちしております。