アップル🍎シナモン

先週のコースターレッスンの方々の

単発レッスンでは、

コモントルテ型で

お一人一つ作っていただきました。

生地伸ばしも

スイスイと25センチくらいの長さの生地

は伸ばしてくださいます。

紅玉のソテーを

フィリングに使っています。

酸味があって、お菓子パンにとても合い

ます。

季節を感じる一品になりました。

アイシングの作り方も。

これも見た目よりさっぱりしていて

甘いけれど、、、バランスをとってくれ

ます。

来月は、いよいよコースレッスンの

クロワッサン🥐！