昨日は

勉強会にて ベーグル2種。 プレーンなものと、ブルーベリー入りのものをつくりました。 同じ生地でも、フィリング入りのものは 柔らかくて伸ばしやすく、見た目ではわからないもの。やはり、触って、扱って感じるものなんですね。 […]