月別: 2019年1月

オレンジジャム🍊とレモン🍋の入っ たバターフィリング2種類の生地を 編んでコモントルテ型に入れて焼きます。 レモン🍋の皮を剥く時のいい香りに癒され ます。 生地伸ばし、フィリングの塗り方、 綺麗な編み込みの仕方などポイン […]

ちょうどクリスマス🎄🎅の日に 親子さま4組のパンレッスンを 行いました。 キッズ達は、2年生から5年生の５人です。 ココア生地にクーベルチュールチョコレート🍫をカットして丸め直しのパン。 仕上げは、チョコでお絵かきを。 […]

年末の慌ただしい時をぬってきていただき 4種のパンのレッスンを行いました。 ブリオッシュアテート チキングラタン デニッシュ バータイプ チーズバンズ🧀 オレンジケーキ🍊 デニッシュのバターの折り込み、カスタード アーモ […]

年明け７日たちました。 今日もまた温かな日差しが降り注ぎます。 年末は、お餅つきや年始のお客様の料理 の準備などで あっという間に過ぎました。 昨年のクリスマスケーキ講習の合間にも パンのレッスンを行いました。 今年もた […]

昨年募集いたしましたコースレッスン　１名様　募集いたします。 満席となりました。ありがとうございます。 レッスン開始は2月からとなります。 お問い合わせおまちしております。 よろしくお願いいたします。