いつもの皆さん、 で楽しく会話もあり 料理の話から健康の話題、 旅の話題へと広がります。 しかしながら集中して 作業してくださって 美味しいパンが出来上がりました。 その都度その都度の新たな発見を 見落とさずにいてくださ […]
月別: 2018年9月
ファミリーコース3 グラハムブレッド
シンペル型 楕円 シンペル型丸型 中は柔らかいパンです。 グラハム粉が香ばしく。 クルミまんじゅう サクサク感が大事です。 餡にクルミが入った洋風おまんじゅう。 みなさんありがとうございました。 また、お越しお待ちしてい […]
クルミパンとイタリアンベーグル🍅
初めての方、ベーグルをご希望でした。 生地がしっかりしていて扱いやすいかな！？ 丁寧に作業していただき綺麗にふっくら 仕上がりました。 美味しい！！美味しい！！と試食を してくださって、何より嬉しい😃です。 ありがとうご […]
リンゴパン🍎とレーズンバンズ
リンゴの季節到来です。 🍎りんごをバターとお砂糖で煮込む。 一つ食べたら止まらない美味しさに 幸せ感が増します⤴️⤴️ その上カスタードクリームを載せてと ならば、見た目はおとなしいけれど しっかりと存在感のある味わいと […]
クルミパンとバターボール
初めての方々4名様で パン作り🍞です。 スケッパーの使い方、生地の丸め方 など丁寧に作業していただきました。 皆さん、パン好きの方々で パン屋さんで必ず買うパンなど の話しで盛り上がり！ とても楽しいパン作りでした。 み […]
ファミリーコースPart3
コースレッスン スコットランドパンズ レーズンやフルーツ、スパイスがきいた パンです。薄く伸ばした生地で包みます。 みなさんスパイスが効いたパンは 好みということで良かった！です。 グラハムスコーン 生地がゆるかったので […]