月別: 2018年9月

久しぶりだから、パンがつくれるかなーと ドキドキするとおっしゃってましたが、 いつものように綺麗に作ってください ました。 周りの人をも優しく包みこみよう な雰囲気を作ってくださり、パンもそのよう にできあがります。 今 […]

28日午前中のレッスン、午後のレッスンは ともに甘いパンとベーグル。 可愛さと早くできるパンに また気持ちも高らかになりますね。 もっちりベーグルを 次の日の大会用のサンドイッチにと 話題も楽しそうです。 忙しい中来て焼 […]

今回で最終回のファミリーコース。 次のステップに進まれます。 また、楽しパン作りをと つくづく思う回となりました。 パン好きの方々、 お子さんやおばあちゃんが、、と喜んで くださるからとステキな話しや言葉を 聞きながらの […]

10月13日  土曜日 10時から13時　　　 2から３名 クルミパン とバターロール お菓子 受講費 3500円 11月2日　 金曜日 10時から13時　　　 2から3名 クルミパンとゴマベーコンエピ お菓子 […]

ちょうど、お彼岸とあいまって、 セサミキューブパンの中味は、あんこ。 ちょうどいいタイミングだね、なんて 言い回しがやっぱり楽しい！ですね。 何気にない一言もその方々の 愛情が感じられるひとコマです。   季節 […]

先日のレッスンは、 初めての方々とのパン作りです。 お菓子は、コーヒーゼリーです。 写真を撮り忘れて、、、 が、みなさん、手早く作っていただきまし た。 パンがとてもお好きな方もいらして、 パンの話し、また、 片付けの話 […]

キューブ型が可愛いですね。 いろいろアレンジが効きそうな型です。 ベーグルは、しっかりとした生地です。 たっぷりチーズ載せて食事に。 トラブリの香りに癒される おとな味のクッキーです。 コーヒーにはもちろん、お煎茶にも🍵 […]

暑くなる時期に遠方より時間をかけて来て いただき、次のステップに進まれました。 黙々の作業で、3つのパンとお菓子を 3時間弱で完成です。 集中するのは、楽しさにつながりますね。 わらび餅

具沢山のピザと ドーナツ🍩。 仕上げは、きな粉をまぶして。 みなさん、きな粉を毎日の食に取り入れて いらっしゃるようでした。 お菓子は、チョコナッツ🥜。 チョコを食べたくなる季節となってきました💕

photo by ＡNＤＥＲＳＥＮ 昨日は、アンデルセンのレッスンを 受けてきました。 手ごねでシェルキュトリーの生地を。 3種の成型はとても面白く、 生地の歯ごたえやオリーブたっぷりの生地 は、体にやさしくしみわたるよ […]