昨日は、コースレッスンパート１のメニューでした。
円錐形に生地を転がすところ、など
成型が難しいロールパン
焼けた香り、食感、時間をかけて作った後の
達成感と満足感がプラスしてとても美味しく嬉しく
いただけます。
ポテトサラダをサンドして試食をしました。
コースレッスンにプラスのパンです。
テ・ベール・オ・レ
抹茶の生地にマカデミアナッツと
ホワイトチョコの相性も良い、
優しい生地のパンです。
成型は、前回焼いたマヨネーズパンと一緒なので
復習になったと思います。
ロールケーキ
写真を撮りわすれてしましましたが、
ふわふわの美味しい生地を
作っていただけました。
2枚とも上手く焼けて良かった✌️✌️