月別: 2017年11月

    この日は、とても日射しが強く パンの写真にも光が溢れるようです。           　petit sweets   さつまいもとモ […]

昨日は、コースレッスンパート１のメニューでした。   円錐形に生地を転がすところ、など 成型が難しいロールパン             焼けた香り、食 […]

今日のレッスンのパンたち                       伸ばしの生地の練習にはもってこいでした。 […]

  毎年好評頂いています クリスマスケーキレッスンです。🎂 12月2日（土曜日）締め切りです。   今年は、ラズベリーがアクセントに濃厚なチョコクリームのブッシュドノエル　です。 お１人様　１台製作お […]

ファミリーコースパート３のレッスンです。                         &nbsp […]

お問合せを頂いていた 皆さん７名さまとロールケーキと ミニパウンドケーキを作りました。 それに見学の５歳の男の子おふたりも可愛かったです💕💕 夕方からの１時間半ちょっとの時間でしたが 濃いい時を持てました。 写真は ⇓の […]

  デニッシュの写真は撮り忘れてしましましたが、、、、 マーブルケーキ丁寧にしっかりとバターを泡だてていただきました。 ヘラの使い方など、 ちょっとのことで 出来上がりは違ってくるもの。 少し時間をおいて食べる […]

11月に入ったと思ったら ちょうど半月経ちました。   サツマイモとモンブラン餡のスイーツのようなパンと大納言小豆が入った トラブリ味のパン。 アマニのピタパン。 ブリオッシュなどなど、 みなさんとともに焼ける […]

今年は何年？？？ぶりかでつるし柿を作りました。 栗の甘露煮も。 この季節にしかできないこと、作りたかったもの 楽しめてよかった😄😄😄             & […]

とてもご無沙汰、、、です。 また、今日から寒くなっていくそうですが 🌤が恋しい時期になっていきますね。 冬眠に入ってしまいそうですが、(-｡-; それでも、前を向いて一つ一つすすめていくことを心に決めて！！！ &nbsp […]